Zoals elk jaar dient u in de laatste aangifte omzetbelasting van het jaar 2010 (tijdvak: december 2010 of vierde kwartaal 2010) de correcties op basis van het Besluit Uitsluiting Aftrek (BUA) te verwerken, zoals de BTW-correctie voor de kantineregeling. De zogenaamde kantineregeling ziet op spijzen en dranken welke door u wordt verstrekt vanuit een bedrijfskantine aan uw werknemers. Uw werknemers betalen voor die spijzen en dranken meestal geen of een betrekkelijk lage vergoeding. Hierdoor zal op (een deel van) het verstrekken van spijzen en dranken geen omzetbelasting drukken. Het gevolg hiervan is dat de in aftrek gebrachte voorbelasting dient te worden gecorrigeerd. Om te bepalen of de voorbelasting gecorrigeerd dient te worden kunt u de volgende berekening maken:

Verschil negatief
Is het verschil negatief dan wordt de in aftrek gebrachte voorbelasting niet gecorrigeerd. In deze situatie is de werkelijke omzet hoger dan de theoretische omzet.

Verschil positief
In het verschil positief dan dient u het verschil te delen door het aantal werknemers dat voor de verstrekking van spijzen en dranken in aanmerking komen. Of iedere werknemer feitelijk van de verstrekking gebruik maakt is niet van belang.
Vervolgens zijn er twee mogelijkheden:
1. Het bedrag per werknemer bedraagt meer dan € 227,-. In deze situatie vindt er een correctie van de aftrek van voorbelasting plaats. De correctie bedraagt 6% van het bedrag e.
2. Het bedrag per werknemer bedraagt minder dan € 227,-. In deze situatie dienen ook andere verstrekkingen (bijvoorbeeld: kerstpakketten, privé-gebruik auto van de zaak, personeelsfeesten en jubileumgeschenken) aan de betreffende werknemer te worden meegenomen.

Vervolgens zijn ook hier twee mogelijkheden:
1. Het totaal bedrag is lager dan € 227,-. In deze situatie vindt er geen correctie van de aftrek van voorbelasting plaats.
2. Het totaal bedrag is hoger dan € 227,-. In deze situatie vindt er een correctie van de aftrek van voorbelasting plaats. De correctie bedraagt 6% van het bedrag e. Hierbij merken wij nog op dat u de overige verstrekkingen afzonderlijk kunt toetsen aan € 227,- -grens.

Overigens dient onder omzet van bedrijfskantines te worden begrepen alle vormen van verstrekkingen van spijzen en dranken door u aan uw werknemers, dus ook door uw werknemers rondgebrachte koffie en de verstrekkingen via automaten en dergelijke. Of er in het bedrijf een restaurant in de eigenlijke zin aanwezig is, is niet van belang. Gebruiksartikelen van geringe waarde en versnaperingen mogen met de kantineregeling worden meegenomen.